Jalapeños tempura o langostinos tempura, queso crema, aguacate y crocantes de remolacha, topping de plátano maduro flameado y teriyaki.
Jalapeños tempura (Vegetarian) $39.000 / Langostinos $55.000
Atún fresco, aguacate y queso crema. Topping de salmón fresco flameado, terminado con salsa acevichada dulce y picante, quinoa crocante y togarashi.
$59.000 / Poke $68.000
Langostino en panko, aguacate y queso crema, topping de salmón fresco, salsa de anguila y ralladura de limón.
$59.000
Bocados cuadrados (Oshizushi) de arroz, con aguacate, salmón marinado con ponzu y wasabi, terminado con mayonesa japonesa flameada, quinoa crocante, aceite de trufas y jalapeños.
$62.000
Roll de salmón fresco pasado por ponzu, aguacate y toque de queso crema, terminado con almendras crocantes, miel trufada y brotes.
$64.000
Bocados de arroz de sushi (4) rodeados con pescado marinado, topping de tartar de langosta, mantequilla con parmesano, dashi y togarashi, flameada en la mesa.
$59.000
Langostino tempurado, aguacate, arroz de sushi con cilantro y jengibre, cubierto de ceviche cremoso de camarones y calamar, terminado con crocantes de plátano.
$49.000
Langostino tempura y queso crema, cubierto con aguacate, servido sobre teriyaki y coco fresco.
$55.000
Roll de tartar de atún con cebollín y limón, aguacate, queso crema, tempura y terminado en panko. Con abundante Salsa Pezetarian.
$49.000
Salmón en tempura y panko, queso crema y aguacate, cubiertos con salsa acevichada, salsa spicy-mayo y cebollín.
Roll $49.000 / Poke Bowl $55.000
Sushi Caribe Langostinos + Crispy Salmon Roll
$89.000
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