Empanadillas asiáticas con diferentes rellenos, servidas con salsa ponzu. Preparadas al vapor y terminadas en sartén para lograr una barriguita tostada.
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Crujientes nachos de wonton, con aguacate, tartar de atún, Salsa Pezetarian, crema de aguacate, cilantro, cebollín y picadillo de pimentón, y semillas de sésamo.
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Tres tostadas bien crocantes hechas con wontons, con crema de aguacate, calamares y camarones acevichados, cebolla roja, cebolla encurtida y cilantro.
$29k
Camarones y calamares rebozados en coco y panko, servidos con nuestras salsas acevichada y maracu-chili.
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Pescado blanco apanado con coco y panko, bastones de zanahoria tempura con un toque de miel. Servido con salsa maracu-chili.
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¡Para comenzar con algo muy asiático, comes uno y no puedes parar! Sazonados con sal, pimienta, un toque de aceite de ajonjolí y especias Japonesas.
Sólo edamame: 20k
Una excelente opción para los que quieren probar de todo... Gyozas de Camarón (4), Gyozas de cerdo (4), Takos Mix (2), Sushi Roll Acevichado (6 rollos), y Coconut Sushi Roll (6 rollos)
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Inspiración Vietnamita... dos rollitos en papel de arroz con diferentes rellenos, servidos con salsa de tamarindo. Pídelos fritos o al vapor.
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Salmón y atún en spicy-mayo, cebollas encurtidas, cebollín, cebollas crocantes y ajonjolí negro. Servido con salsa spicy-mayo y crema de aguacate.
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Camarones y calamares acevichados, cebollas encurtidas, cebollas crocantes y cilantro. Servido con salsa acevichada y crema de aguacate.
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Crocante arroz de sushi en panko, aguacate fresco, tartar de salmón y atún marinados con Salsa Pezetarian, terminado con cebollín, salsa de aguacate y semillas de sésamo.
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Deliciosa torre de arroz de sushi, tartar de salmón y atún, camarones crocantes con panko y aguacate. Terminado con salsa teriyaki, Salsa Pezetarian y crocantes de remolacha.
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Ceviche de calamares crocantes (apanados en panko), con pescado fresco, camarones y calamares, con salsa cremosa acevichada, cilantro y cebolla roja.
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Para empezar con un ceviche tradicional... Pescado blanco, leche de coco, cebolla roja, ají dulce, rocoto, maíz crujiente y cilantro.
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Un homenaje al Caribe... Camarones, calamares y mango pintón en nuestro marinado de maracuyá y limón, terminado con ají dulce y cilantro.
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Consomé de pescado estilo asiático, con pescado blanco, cebolla larga, cilantro y ají dulce, terminado con leche de coco.
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Sopa de lentejas y curry (levemente picante), con zanahoria, cebolla larga y cilantro.
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Toda la proteína de los garbanzos, marinados en aceite de oliva y pimentones asados, con pepino, apio, cebolla y cilantro fresco.
$22k + Camarones $32k
Fresca y colorida ensalada con mango, fresas, manzana verde, aguacate, apio y pimentón fresco, sobre lechugas y espinacas con vinagreta de maracuyá y yerbabuena.
$22k + Camarones marinados $32k
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